Bezsprostu olu īpatsvars Latvijas mazumtirgotāju sortimentā
Tiešsaistes veikalu sortimenta uzskaite pa SKU, 2026-Q2. Pēdējie dati: 2026-06-16 (atjaunināts katru nedēļu).
Galvenais secinājums
Latvijas lielākie tiešsaistes pārtikas veikali pēc sortimenta vienību (SKU) skaita piedāvā gandrīz tikai bezsprostu olas: Rimi 93%, Barbora (Maxima) 100%. Tas ir krietni virs valsts ražošanas bezsprostu īpatsvara (aptuveni 47% no dējējvistu vietām; Eglītis un Kaņepājs, 2026). Šis ir pieejamības (plauktu klātbūtnes) rādītājs, nevis pārdošanas apjoma īpatsvars.
ES ražošanas kodu sadalījums pa tirgotājiem (0 bioloģiskās, 1 brīvās turēšanas, 2 kūtī dētas, 3 sprostos). Pārtrauktā līnija: valsts ražošanas bezsprostu īpatsvars aptuveni 47%.
Tirgotājs
SKU (n)
Bioloģiskās
Brīvās
Kūtī
Sprostos
Bezsprostu %
Mediānā €/ola
Rimi
15
1
4
9
1
93%
0.33
Barbora
9
2
1
6
0
100%
0.29
Cena par olu
Cena par olu (pakas cena dalīta ar olu skaitu pakā, lai 6 un 10 olu iepakojumi būtu salīdzināmi). Sprostos dētas olas ir lētākās; bioloģiskās dārgākās. Mediānā: Rimi 0.33 €/olu, Barbora 0.29 €/olu.
Katrs punkts ir viens produkts; krāsa = turēšanas veids (tāda pati kā augšējā attēlā). Pelēkā svītra: tirgotāja mediānā.
Metode
No katra tirgotāja tiešsaistes kataloga tika nolasītas visas vistu (čaumalas) olu pozīcijas un katra klasificēta pēc ES ražošanas koda (0 bioloģiskās, 1 brīvās turēšanas, 2 kūtī dētas, 3 sprostos), izmantojot olu marķējuma kodu (Nr.0/1/2/3) un/vai atslēgvārdus produkta nosaukumā (kūtī dētas, sprostos, brīvās turēšanas, eko/bio). Paipalu olas un olu produkti (olu baltums u.c.) izslēgti. Bezsprostu % = kodi 0/1/2 attiecībā pret visām vistu olu pozīcijām. Visām pozīcijām bija ražošanas marķējums (0 neklasificētu), tāpēc valsts īpatsvara korekcija rezultātu nemaina.
Sortimenta segums
No sešiem lielajiem tīkliem tikai diviem ir mašīnlasāms tiešsaistes olu katalogs (Rimi, Barbora/Maxima). Pārējie:
top!: top! (etop.lv) tiešsaistes katalogs ir Angular lietotne aiz /v1 JSON saskarnes; olu pozīcijas šajā piegājienā nebija mašīnlasāmas.
Lidl: Lidl Latvijā (lidl.lv) nav tiešsaistes pārtikas veikala (tikai akciju/bukletu lapa); tiešsaistē olu pozīciju nav.
Mego: Mego (mego.lv) nav tiešsaistes veikala (tikai informatīva lapa); olu kataloga nav.
Elvi: Elvi (elvi.lv) olu lapā nav pērkamu produktu (WordPress informatīva/akciju lapa); pozīciju nav.
Ierobežojumi
Šis ir plauktu klātbūtnes rādītājs pēc SKU skaita, nevis pārdošanas apjoma īpatsvars. Tirgotājs ar 90% bezsprostu SKU joprojām var pārdot daudz sprostos dētu olu, ja lētākās, liela apjoma olas ir sprostos dētas.
47% atsauce ir ražošanas jaudas (dējējvistu vietu) īpatsvars, nevis mazumtirdzniecības apjoms.
Cena ir norādītā cena (var ietvert akcijas) dalīta ar olu skaitu; nav svērta pēc pārdotā apjoma.
Headline
Latvia's large online grocers list almost only cage-free eggs by stock-keeping unit (SKU) count: Rimi 93%, Barbora (Maxima) 100%. That is well above the national cage-free production share (about 47% of laying-hen places; Eglitis and Kanepajs 2026). This is a shelf-presence indicator, not a sales-volume share.
EU production-code mix by retailer (0 organic, 1 free-range, 2 barn, 3 caged). Dashed line: national cage-free production share, about 47%.
Retailer
SKUs (n)
Organic
Free-range
Barn
Caged
Cage-free %
Median €/egg
Rimi
15
1
4
9
1
93%
0.33
Barbora
9
2
1
6
0
100%
0.29
Price per egg
Price per egg (pack price divided by the number of eggs per pack, so 6- and 10-egg packs compare fairly). Caged eggs are the cheapest; organic the dearest. Medians: Rimi 0.33 EUR/egg, Barbora 0.29 EUR/egg.
Each point is one product; color = production system (same as the chart above). Grey dash: retailer median.
Method
Every chicken shell-egg listing in each retailer's online catalogue was read and classified by EU production code (0 organic, 1 free-range, 2 barn, 3 caged), using the egg-marking code in the name (Nr.0/1/2/3) and/or production keywords (kuti detas = barn, sprostos = caged, brivas turesanas = free-range, eko/bio = organic). Quail eggs and egg products (egg white, etc.) were excluded. Cage-free % = codes 0/1/2 over all chicken shell-egg listings. Every listing carried a production label (0 unknowns), so the national-anchor adjustment leaves the figure unchanged.
Coverage
Of six large chains, only two have a machine-readable online egg catalogue (Rimi, Barbora/Maxima). The others:
top!: top! (etop.lv) online catalogue is an Angular SPA behind a /v1 JSON API; egg listings not machine-retrievable in this pass. No listing-level data captured.
Lidl: Lidl Latvia (lidl.lv) has no online grocery store (marketing/flyer site only); no online shell-egg listings.
Mego: Mego (mego.lv) has no online store (informational site only); no egg catalogue.
Elvi: Elvi (elvi.lv) eggs page lists no shoppable products (WordPress promo/catalogue site); no listing-level data.
Limitations
Shelf presence by SKU count, not sales volume. A retailer with 90% cage-free SKUs could still sell many caged eggs if the cheap, high-volume lines are caged.
The 47% reference is production capacity (laying-hen places), not retail volume.
Price is the listed price (may include promotions) divided by egg count; not weighted by sales volume.
